Etape 1 : Dans une cocotte, faites dorer la viande de bœuf avec un filet d'huile et une noisette de beurre, ainsi que les oignons émincés.

Etape 2 : Assaisonnez, couvrez la cocotte et laissez mijoter 90 min. Retournez la viande régulièrement.

Etape 3 : Ajoutez les marrons 30 min avant la fin de cuisson, avec un peu d'eau. Couvrez.

Etape 4 : Servez bien chaud avec le jus de viande. Bonne dégustation !

* Produits en vente chez Carnivor, selon les stocks disponibles.