Etape 1 : Dans une casserole, porter l'eau à ébullition, y ajouter le sucre et le miel, pour former un sirop.

Etape 2 : Y jeter les épices et laisser frémir à petits bouillons pendant 2 à 3 min (Afin de laisser le temps aux épices de développer leurs arômes et de parfumer le sirop.)

Etape 3 : Laisser refroidir le sirop très chaud et pendant ce temps, préparer les fruits. Les mettre dans un saladier ou dans des coupes individuelles. Peler les oranges à vif et les couper en tranches fines, puis découper les tranches en quatre morceaux.

Etape 4 : Verser le sirop sucré et épicé et mélanger délicatement, pour bien imprégner les fruits.

Etape 5 : Laisser refroidir et déguster...