Etape 1 : Préchauffez le fou à 200°C.

Etape 2 : Lavez les prunes, ouvrez-les en deux, dénoyautez-les. Éparpillez-les dans un plat à crumble, saupoudrez-les de sucre en poudre et mélangez.

Etape 3 : Mettez la farine dans un saladier avec le beurre ramolli à température ambiante et divisé en noisettes, puis travaillez rapidement du bout des doigts. Ajoutez alors le sucre roux et les cerneaux de noix grossièrement concassés.

Etape 4 : Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 40 min, jusqu’à ce que la surface du plat soit d’un beau brun doré.

Etape 5 : Servez juste à la sortie du four.