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Aubergines grillées

Aubergines grillées

  • 1 Personne

    1 Personne

  • Facile

    Facile

  • Economique

    Economique

  • Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min

    Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min

Idée de menu : Gambas au barbecue, marinade citron-basilic / Aubergines grillées / Bananes au chocolat au barbecue

Ingrédients :

- 1 aubergine par personne
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre
- Huile d’olive

Préparation :

  • Aubergines grillées

    Etape 1 : Lavez et séchez les aubergines. Retirez les feuilles du pédoncule mais conserver la queue.

  • Aubergines grillées

    Etape 2 : Les poser sur le grille et les faire cuire sur toutes les faces jusqu’à ce qu’elles deviennent marron et qu’elles se ramollissent.

  • Aubergines grillées

    Etape 3 : Pendant ce temps, épluchez l’ail. Le déchiqueter avec une fourchette et laisser la chair entre les dents.

  • Aubergines grillées

    Etape 4 : Posez les aubergines dans chaque assiette. Les fendre en 2 et les ouvrir. Salez et poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.

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Les recettes

  • Bananes au chocolat au barbecue

    Bananes au chocolat au barbecue

    • 4 personnes

      4 personnes

    • Facile

      Facile

    • Economique

      Economique

    • Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min

      Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min

    En voilà un dessert qui ravira les petits comme les grands : une banane au chocolat, délicatement cuite au barbecue. Suivez la recette de Carnivor pour déguster ce délicieux dessert.
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  • Gambas avec marinade citron-basilic

    Gambas avec marinade citron-basilic

    • 6 personnes

      6 personnes

    • Facile

      Facile

    • Moyen

      Moyen

    • Préparation : 15 min | Cuisson : 2 min | Repos : 2h

      Préparation : 15 min | Cuisson : 2 min | Repos : 2h

    Dégustez de délicieuses brochettes de gambas au barbecue, idéales à partager entre amis et famille.
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