Découvrez le faux-filet de bœuf, un morceau de choix que vous pourrez cuisiner à toutes les sauces et toujours savourer avec plaisir.

La meilleure préparation pour votre faux-filet :

Le faux-filet est une viande avec une texture assez proche de celle de l’entrecôte. C’est un morceau tendre et savoureux, et Carnivor vous conseille de privilégier une cuisson rapide, en la faisant griller, rôtir ou poêler par exemple.
Cette pièce du boucher est suggérée pour être plutôt consommée au printemps ou en été.