Viande maigre aux qualités nutritives indéniables, la poitrine de porc compte parmi les pièces les plus consommées, et c’est pourquoi votre boucherie traditionnelle, Carnivor, vous propose de retrouver les conseils de préparation de ses artisans bouchers pour retrouver et offrir à vos clients toutes les saveurs de la viande.

Les meilleures préparations pour la poitrine :

La poitrine peut être cuite de différentes manières : grillée, sautée, braisée ou bouillie.
Carnivor, vous propose de cuisiner cette viande en cocotte pour réaliser un délicieux porc au caramel. Il suffit d’avoir de la sauce soja noire et claire, de la sauce de poisson et des œufs durs pour agrémenter le tout.