Retrouvez nos conseils sur le carré de côtes, pour une préparation et une dégustation optimales !

Les meilleures préparations pour le carré de côtes :

Pour le carré de côtes, il est possible de cuire la viande en 4 cuissons bien distinctes : grillades, poêlées, rôtis ou encore bouillies.
Vos artisans bouchers de Carnivor, vous rappelle que la viande de porc ne doit jamais être servie saignante, pour des raisons sanitaires. Nous vous recommandons également, pour que la viande ait plus de goût en bouche, de la cuisiner avec un assaisonnement, comme de la moutarde ou des herbes aromatiques…