La distribution alimentaire est un secteur d’avenir. Grâce à notre croissance soutenue, de nombreuses opportunités de carrière s'offrent à nos collaborateurs compétents.
Ainsi, un jeune diplomé Bac +4/5 pourra envisager d'accéder à des postes à responsabilités dans la Vente, la Logistique, la Gestion de projets...
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Poste : Boucher / Désosseur
Date de l'annonce : 24-03-2009
Description du poste :
- dégraisser, dénerver, parer
- préparer les morceaux (bardage, ficelage)
- nettoyer et entretenir les équipements des locaux
- connaitre les équipements et en assurer la maintenance courante
- maitriser les techniques de conservation
- connaitre et suivre les prix, les couts, les marges
- l'emploi requiert d'être capable de respecter avec rigueur les conditions d'hygiène de travail ( conservation des viandes, hygiène corporelle et vestimentaire)
- supporter le transport des charges
Compétences particulières : dépièçage, désossage, parage, préparation (laboratoire), présentation, décoration, vente
Qualification : ouvrier qualifié (p1, p2)
Nb d'heures hébdo : 35 h
Formation :CAP en boucherie exigé
Expérience : de 1 à 2 ans
